Котлетки з курячої печінки

• Печінка куряча↗450 г
• Кунжут білий↗25 г
• Борошно пшеничне↗25 г
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Курячу печінку добре промийте, видаліть плівки та жир і просушіть паперовими рушниками. Збийте в блендері разом зі спеціями та сіллю.

2. 2

   В отриману масу додайте просіяне борошно та кунжут. Тісто повинно мати в'язку констистенцію, тому можете варіювати кількість борошна на ваш смак. Дайте тісту постояти близько 5 хвилин, щоб борошно трохи розбухло.

3. 3

   Підсмажте котлетки в невеликій кількості олії по 1 хвилині з кожного боку.