Рулет «Брауні» з печива й кокосової стружки за 25 хвилин

• Вода↗180 мл
• Цукор↗30 г
• Масло вершкове↗220 г
• Пісочне печиво300 г
• Какао-порошок↗50 г
• Цукрова пудра↗50 г
• Кокосова стружка↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть воду до кипіння. Додайте цукор, 80 г масла, какао-порошок і готуйте на маленькому вогні, помішуючи, поки масло не розчиниться.

2. 2

   Печиво подрібніть у блендері до крихти. Всипте її в масляну суміш і перемішайте до однорідної маси.

3. 3

   Розітріть решту масла з цукровою пудрою, додайте кокосову стружку і ретельно перемішайте.

4. 4

   На харчову плівку викладіть рівномірним шаром шоколадну масу, зверху розподіліть масу з кокосовою стружкою. За допомогою плівки щільно згорніть у рулет і покладіть у морозильну камеру на 1 годину.