Морквяні котлети з манкою: корисний сніданок

• Морква↗600 г
• Манка↗4 ст. л.
• Цукор↗2 ч. л.
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Моркву помийте, очистіть за допомогою овочечистки чи гострого ножа. Наріжте великими шматками та складіть в каструлю. Залийте водою та варіть протягом 15 хвилин. Морква має легко протикатися ножем. Злийте воду та охолодіть.

2. 2

   Натріть охолоджену моркву на середній тертці, додайте цукор і сіль. Всипте манку, добре перемішайте та лишіть на 10 хвилин.

3. 3

   Ложкою набирайте моркву, формуючи круглі котлети. Обваляйте їх у манці та викладіть на дошку. З цієї кількості моркви вийде близько 8 котлет.

4. 4

   Підсмажте котлети на невеликій кількості олії протягом 5 хвилин з кожного боку. Подавайте гарячими.