Молодий пастернак
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молодий пастернак — молоді коренеплоди пастернаку, які мають ніжну текстуру та легку, солодку нотку. Підходить для запікання, тушкування та додавання в салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії55
Білки1.2г
Жири0.2г
Вуглеводи13г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Шукайте коренеплоди без пошкоджень, гладку шкірку, яскравий кремовий колір.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному темному місці або в холодильнику в поліетиленовому мішку 1‑2 тижні.
Рецепти з Молодий пастернак
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою