Молодий джекфрут
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Молодий джекфрут – це недозрілий, м’який і м’якотний фрукт з нейтральним смаком, який часто використовується як замінник м’яса в веганських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії95
Білки1.7г
Жири0.6г
Вуглеводи23.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін A, Калій, Магній, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте тверді, без пошкоджень плоди з однорідним зеленим кольором і без ознак перезрівання.
Як зберігати
Зберігайте цілий молодий джекфрут при кімнатній температурі до 7 днів; після розрізання – у герметичному контейнері в холодильнику 3‑5 днів або заморозьте для довшого зберігання.
Рецепти з Молодий джекфрут
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою