Молодий квасоляний стручок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді квасоляні стручки – свіжі, м’які, хрусткі, часто вживаються сирими або після короткого приготування. Підходять для салатів, рагу та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1.8г
Жири0.1г
Вуглеводи7.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін С, вітамін К, вітамін А, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Шукайте стручки без пошкоджень, яскраво‑зелені, які при згинанні видають характерний «хруст».
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, використовуючи протягом 5‑7 днів.
Рецепти з Молодий квасоляний стручок
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою