Жовтий мунг дал
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Жовтий мунг дал — сухі розсипчасті боби жовтого кольору, які швидко варяться і мають м’який горіховий смак. Часто використовується у супах, пюре, каррі та інших азіатських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії347
Білки24г
Жири1.2г
Вуглеводи62.6г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, вітамін B1, B2, B3
Як обирати
Обирайте боби однорідного яскраво‑жовтого кольору, без тріщин і вологи; краще купувати в герметичній упаковці.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці – до 12 місяців.
Рецепти з Жовтий мунг дал
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою