Лосось копчений на дереві
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лосось, копчений над деревним вугіллям, має інтенсивний аромат і суху, ніжну текстуру. Часто подається тонкими скибками в салатах, закусках або як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії117
Білки18г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте лосось, копчений на дереві, з насиченим золотисто‑рожевим кольором, без надмірної сухості; м’яке, але щільне м’ясо і характерний димний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у вакуумній упаковці; після відкриття вживайте протягом 4‑6 днів або заморозьте до 1‑2 місяців.
Рецепти з Лосось копчений на дереві
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою