Бок-чой
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Хрустка листова капуста з м’якими стеблами, популярна в східно‑азійській кухні, часто використовується в супах, стір‑фраях та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії13
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, кальцій, калій.
Як обирати
Обирайте головки з темно-зеленими, гнучкими листям і білими, соковитими стеблами без жовтих плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті – до 7 днів. Не мийте перед зберіганням.
Рецепти з Бок-чой
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою