Полядвиця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Полядвиця — дика ароматна трава з дрібними листям, схожа на чебрець, з яскравим, трохи гіркуватим смаком. Часто використовується в українській та східноєвропейській кухні для приправлення м’яса, риби, соусів і маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки1.6г
Жири0.5г
Вуглеводи4.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, залізо, кальцій
Як обирати
Свіжа полядвиця має яскраво‑зелені листя без жовтіння, ароматна, без сухих або в'ялених стебел.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в вологій паперовій серветці або в герметичному контейнері; можна заморозити, розміром порцій.
Рецепти з Полядвиця
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою