Дикий червоний лосось
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дикий червоний лосось (Sockeye) — це вид атлантичного лосося, який вирізняється яскраво‑червоним м'ясом після приготування. Його часто вживають запеченим, копченим або на грилі, оскільки м'ясо має насичений смак і високу поживну цінність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії208
Білки20.4г
Жири13.4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Вибирайте м’ясе інтенсивного червоного кольору, без сухих ділянок і з приємним морським ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте до –18 °C; у замороженому вигляді зберігається до 6 місяців.
Рецепти з Дикий червоний лосось
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою