Дике кабан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дике кабан — це м'ясо дикого кабана, яке має насичений, трохи дикий смак і темно‑червоне м'ясо. Його часто готують на грилі, запікають або тушкують у традиційних українських та європейських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії122
Білки20.6г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, B3, залізо, цинк, магній
Як обирати
Вибирайте м’ясе з глибоким червоно‑коричневим кольором, без сірих плям і зайвого жиру. Свіже м’ясо має мати легкий аромат лісу, без гнильових нот.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері – до 2 днів. Для довготривалого зберігання заморозьте, використовуючи пакет з вакуумом, до 6 місяців.
Рецепти з Дике кабан
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою