Біле цільнозернове борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біле цільнозернове борошно виготовляється з цільного пшениці, при цьому зберігаються всі частини зерна, а колір залишається білим завдяки особливій технології помелу. Воно має більш насичений смак і вищий вміст клітковини, ніж звичайне біле борошно, і підходить для хліба, млинців та здорових випічок.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (тіамін, рібофлавін, ніацин, фолієва кислота), вітамін E, мінерали: залізо, магній, цинк, калій
Як обирати
Віддавайте перевагу борошну в сухій, беззапилій упаковці, без згустків і з приємним ароматом свіжого зерна. Перевіряйте термін придатності та колір – він має бути світлим, без жовтих відтінків.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці, подалі від сонця; при триманні більше 3‑місців краще перенести в холодильник або морозильник.
Рецепти з Біле цільнозернове борошно
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою