Білий чай
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий чай – це найделікатніший вид чаю, отриманий з незріліх бруньок та молодих листків, які лише мінімально обробляються парою. Має легкий, квітковий аромат і м’який, майже нейтральний смак, часто використовується як освіжаючий напій або база для ароматизованих сумішей.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири2г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, мінерали: марганець, калій
Як обирати
Обирайте листя світло‑зеленого кольору без потемніння; уникайте порошкоподібних фракцій; аромат має бути ніжний, квітковий.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці, подалі від вологи та сильних запахів.
Рецепти з Білий чай
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою