Білий заквасний хліб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий заквасний хліб – традиційний хліб із пшеничного борошна, води, солі та природної закваски, що надає йому кисло‑ароматний запах і пористу структуру. Подається в сандвічах, як основа для супів або просто з маслом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири1г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, фолієва кислота, залізо, магній
Як обирати
Обирайте хліб з золотистою, хрусткою скоринкою та рівномірно пористою м’якоттю, без ознак плесені чи надмірної сухості.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку при кімнатній температурі до 2‑3 днів; довше – у морозильнику, упакувавши в герметичний пакет.
Рецепти з Білий заквасний хліб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою