Білий гриб
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Білий гриб — це культивований гриб, відомий також як шампіньйон. Має м’яку білу шапку, ніжний смак і використовується в салатах, супах, соусах та смажених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D (при освітленні), рибофлавін (вітамін B2), ніацин (вітамін B3), селен, калій
Як обирати
Обирайте гриби з твердою, гладкою шапкою без потемніння, плям чи вологих ділянок.
Як зберігати
Тримайте в холодильнику в паперовому мішку або відкритій коробці; використайте протягом 3‑5 днів, уникаючи вологості.
Рецепти з Білий гриб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою