Біле місо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біле місо – це ферментована паста з сої, яка має м’який, солодкуватий смак і світлий колір. Використовується в супах, маринадах, соусах та салатних заправках для додання делікатної умамі‑ноти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії199
Білки12.4г
Жири6г
Вуглеводи26г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін B2 (рибофлавін), марганець, цинк
Як обирати
Шукайте пасту однорідного світлого кольору без плям і з приємним, легким ароматом. Уникайте продукту з підвищеною кислотністю чи гірким присмаком.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 6 місяців. Не залишайте при кімнатній температурі довше 24 годин.
Рецепти з Біле місо
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою