Білий мелений перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий мелений перець — ароматна спеція, отримана з сушених зрілих плодів чорного перцю після видалення зовнішньої оболонки. Має м’який, трохи землистий смак і використовується в соусах, супах, білих рибних стравах та в азійській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії296
Білки10.4г
Жири2.5г
Вуглеводи68.5г
Вітаміни та мінерали
Марганець, залізо, вітамін K, вітамін C (у мікро кількостях)
Як обирати
Вибирайте порошок без вологи, з однорідним білим кольором і характерним ароматом, без грудок.
Як зберігати
Тримайте в герметичній банці, подалі від сонячного світла та вологи; зберігається до 1 року.
Рецепти з Білий мелений перець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою