Тремелла
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Сухий білий гриб (Tremella fuciformis) – це ароматний східноазійський гриб, який після сушки набуває кришталево‑прозорої структури та використовується у супах, десертах і вегетаріанських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки6г
Жири0.1г
Вуглеводи73г
Вітаміни та мінерали
Калій, Кальцій, Залізо, Вітамін B2
Як обирати
Обирайте цілі, без пошкоджень, світло‑коричневого кольору грибки без цвілі та зайвого пилу.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному та темному місці – до 12 місяців.
Рецепти з Тремелла
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою