Білі сухі гриби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білі сухі гриби — це висушені гриби світлого кольору, зазвичай це білий гриб або інші види, які після сушки набувають м’якого, ніжного смаку. Використовуються в супах, соусах, рагу та як ароматна добавка до різних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки30г
Жири2г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2 (рібофлавін), B3 (ніацин), калій, селен
Як обирати
Вибирайте цілі, однорідного кольору гриби без ознак плесені чи вологи; вони повинні бути сухими і ароматними.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці – до кількох місяців. При відкритті уникайте контакту з вологим повітрям.
Рецепти з Білі сухі гриби
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою