Білий шампіньйон
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Білий шампіньйон — це свіжий білий гриб з ніжним, м’яким смаком, який часто використовується у салатах, супах та смажених стравах. Його можна вживати сирим або термічно обробленим.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2 (рібофлавін), B3 (ніацин), селен, мідь
Як обирати
Обирайте гриби з чистими, гладкими шапками без темних плям, стебла повинні бути твердіми, без слизу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку – 3‑5 днів; уникайте пластикових пакетів, які спричиняють вологість.
Рецепти з Білий шампіньйон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою