Картопля восковиста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Картопля восковиста — сорт з низьким вмістом крохмалю та високим вмістом вологи, що надає їй гладку, блискучу текстуру після варіння. Ідеально підходить для салатів, варіння в мундирі та запікання, оскільки зберігає форму.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, вітамін B6
Як обирати
Обирайте бульби з твердою, бездоганною шкіркою, без зелених ділянок і проростків.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному приміщенні при 4–10 °C, уникаючи холодильника.
Рецепти з Картопля восковиста
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою