Маленька воскова картопля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Маленька воскова картопля — молоді, дрібні бульбочки з тонкою шкіркою та високим вмістом крохмалю, які зберігають форму при варінні. Ідеальна для салатів, запікання та приготування в мундирі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, вітамін B6, магній
Як обирати
Обирайте бульбочки без пошкоджень шкіри, без проростків і з рівномірним кольором; вони повинні бути важкими для свого розміру.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці, уникаючи надмірної вологості та холодильника.
Рецепти з Маленька воскова картопля
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою