Паростки водяного кресу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паростки водяного кресу — м’які, ніжні проростки водяного кресу з яскравим, гострим смаком і ароматом, схожим на гірчицю. Використовуються як декоративний та смаковий елемент у салатах, закусках і суші.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії12
Білки2.5г
Жири0.2г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітамін A, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте паростки яскраво‑зеленого кольору, свіжі, хрусткі, без жовтих або в'янувших листків.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичному контейнері з вологим паперовим рушником; використовуйте протягом 3‑5 днів.
Рецепти з Паростки водяного кресу
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою