Винегрет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Винегрет — традиційний український салат, що складається з варених буряка, картоплі, моркви, квашеної капусти або огірків, цибулі та заправки з рослинної олії та оцту. Салат має яскравий колір і кисло‑солодкий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки1.5г
Жири5г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте тверді, без пошкоджень буряки, свіжу моркву, щільну картоплю та хрустку квашену капусту. Овочі мають бути без плям і сухі.
Як зберігати
Зберігайте готовий винегрет у герметичному контейнері в холодильнику – до 3‑4 днів. Перед подачею перемішайте.
Рецепти з Винегрет
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою