Сопресса венеціанська
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сопресса венеціанська — м’яка ароматна італійська суха ковбаса, виготовлена зі свинячого м’яса, підсушена під пресом і підсилена спеціями та червоним вином. Чудово підходить як закуска, у бутербродах, на платах з сиром або в салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії330
Білки20.5г
Жири28г
Вуглеводи2.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, залізо, цинк, селен.
Як обирати
Вибирайте рівномірно червону ковбасу без тріщин, з приємним ароматом спецій і винного нотки; текстура повинна бути еластичною, а не крихкою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C у паперовій упаковці або в герметичному контейнері. Для тривалого зберігання можна заморозити, розморожуючи лише перед вживанням.
Рецепти з Сопресса венеціанська
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою