Сир Стилтон вегетаріанський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Стилтон вегетаріанський – це вегетаріанська альтернатива традиційному синьому сиру, виготовлена з пастеризованого коров’ячого молока та культивованих грибків Penicillium roqueforti без використання тваринного сичужного ферменту. Має крихку структуру, виразний аромат і використовується в салатах, на сирних тарілках та в кулінарних рецептах, де потрібен гострий синій смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B2, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Вегетаріанський Стилтон має яскраву синю мозаїку; обирайте шматки без надмірної сухості, з характерним ароматом та рівномірним розподілом грибків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 4 °C, у вакуумній упаковці або в контейнері з вологим папером, щоб зберегти м’якість.
Рецепти з Сир Стилтон вегетаріанський
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою