Вегетаріанський фарш
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вегетаріанський фарш – це готовий до приготування м'ясний замінник на основі сої або горохового протеїну. Має м'яку текстуру та нейтральний смак, підходить для котлет, соусів і запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки12.5г
Жири5.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12 (доданий), залізо, кальцій; мінерали: натрій, магній
Як обирати
Обирайте фарш з високим вмістом білка (не менше 12 г/100 г), без зайвих ароматизаторів і з однорідною, не крихкою текстурою.
Як зберігати
Зберігати в холодильнику при температурі 0‑4 °C, використати протягом 5‑7 днів; для довшого зберігання – заморозити в герметичному пакеті.
Рецепти з Вегетаріанський фарш
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою