Овочева шкірка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Овочева шкірка — це шкірка та зовнішні частини різних овочів, які часто збираються як побічний продукт при підготовці овочів і можуть бути використані для приготування бульйонів, супів або підсмаженої закуски.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, клітковина
Як обирати
Обирайте шкірки без потемніння, без гнилі, свіжі та тверді.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів або заморозьте для довшого зберігання.
Рецепти з Овочева шкірка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою