Телячі відбивні
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Телячі філе (scallops) – це ніжні, м’які шматочки м’яса з молодого теляти, зазвичай вирізані з вирізки або реберної частини.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки20г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Вітамін B3, Фосфор, Цинк, Селен
Як обирати
Обирайте м’яко-рожеве м’ясо без сірих плям, з щільною текстурою і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Телячі відбивні
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою