Ванільна паличка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений стручок ванілі – довгі темно‑коричневі палички, у яких містяться ароматичні кристали ваніліну; використовується для ароматизації десертів, кремів, соусів і випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії288
Білки5.5г
Жири0.1г
Вуглеводи13г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3; мінерали – магній, марганець.
Як обирати
Обирайте гнучкі, маслянисті стручки без тріщин, темно‑коричневого кольору та з виразним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; при тривалому зберіганні можна покласти у морозильник.
Рецепти з Ванільна паличка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою