Несмокований окорок

Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт

Опис

Несмокований гамон – це в'ялене копчене (без диму) м'ясо свинячої ноги, яке піддається сухому посолу та ароматизується спеціями.

(на 100г)

Калорії145

Білки20.5г

Жири6.5г

Вуглеводи1.5г

Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B12, Ніацин, Фосфор, Цинк, Залізо

Обирайте гамон з рівномірним рожевим кольором, без сірих плям і зайвого виділення рідини, а також з приємним м'ясним ароматом.

Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакуванні; при довготримальному зберіганні можна заморозити до 2‑3 місяців.

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою