Лапша удон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лапша удон — товста, еластична японська пшенична локшина, зазвичай подається вареною в бульйоні або з соусом. Підходить для супів, стір‑фраїв і холодних салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії130
Білки4.5г
Жири0.2г
Вуглеводи27г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, залізо
Як обирати
Для сухих удонів обирайте цілі, без тріщин листи; для свіжих – перевірте, чи немає слизу і чи зберігаються вони в холодильнику.
Як зберігати
Сухі удон‑локшини зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці. Свіжі – у холодильнику, спожити протягом 2‑3 днів.
Рецепти з Лапша удон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою