Трюфельна рікотта
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рікотта з додаванням подрібнених трюфелів, що надає м’якому сирному крему делікатний аромат і легку землянисту нотку. Підходить для начинки пасти, тостів, салатів та десертних кремів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії174
Білки11.4г
Жири13г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B2, протеїн.
Як обирати
Обирайте рікотту без зайвих вологих крапель, з м’якою, кремовою текстурою і видимими дрібними шматочками трюфеля; аромат має бути свіжим, без кислих нот.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в оригінальній упаковці або герметичному контейнері 5‑7 днів; можна заморозити, розрізаючи на порції, до 2 місяців.
Рецепти з Трюфельна рікотта
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою