Паста з трюфелем
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паста з трюфелем — ароматна паста, виготовлена з подрібнених чорних трюфелів, оливкової олії та спецій. Використовується як делікатесна приправа до паст, ризотто, яєчних страв та закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки3г
Жири22г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2 (рибофлавін), вітамін C, залізо, калій
Як обирати
Шукайте пасту в темній скляній банці, у якій аромат чорних трюфелів чітко виражений, а колір – однорідний темно‑коричневий. Уникайте продукту з осадом чи підозрілим запахом.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці; використовуйте протягом 1‑2 тижнів. Пасту можна заморозити в маленьких порціях до 3 місяців.
Рецепти з Паста з трюфелем
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою