Філе телапії
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе телапії – це біле, ніжне м’ясо популярної прісноводної риби, яке швидко росте у теплих водах. Його часто смажать, запікають або готують на пару, бо воно легко вбирає аромат спецій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії96
Білки20.1г
Жири1.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), селен, фосфор
Як обирати
Шукайте філе без сильного аміачного запаху, рівного рожево‑біля кольору, без сухих ділянок; м’яко натискайте – м’ясе повинно швидко повертатися у форму.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C у вакуумній упаковці.
Рецепти з Філе телапії
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою