Тайський клейкий рис
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тайський клейкий рис — короткозернистий ароматний рис, після варіння стає липким і пружним. Традиційно подається на парі, у десертах з манго або в стравах типу «као лоу».
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії365
Білки7г
Жири0.6г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), залізо
Як обирати
Обирайте рис зі світлим, рівномірним кольором, без тріщин і пилу. Свіжі зерна мають характерний аромат і не втрачають блиску після зберігання.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в сухому, прохолодному місці. Після варіння охолоджений рис можна зберігати в холодильнику до 3 днів.
Рецепти з Тайський клейкий рис
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою