Тайський маленький чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Малі тайські чилі – це тонкі, яскраво‑червоні плоди з інтенсивним гострим смаком, які часто вживаються свіжими або сушеними в тайській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), калій
Як обирати
Шукайте плоди без зморшок, з блискучою шкіркою і яскравим кольором. Свіжі чилі мають ароматний, трохи фруктовий запах і не повинні мати темних плям.
Як зберігати
Свіжі чилі зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері до 1‑2 тижнів. Для довгострокового зберігання їх можна заморозити або сушити в герметичній упаковці.
Рецепти з Тайський маленький чилі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою