Тайський червоний чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тайський червоний чилі – гострий свіжий перець, характерний яскраво‑червоним кольором і ароматом лимонної трави та лайма. Використовується в тайській кухні для пікантних соусів, карі та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки1.9г
Жири0.4г
Вуглеводи8.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте плоди без пошкоджень, з глянцевою шкірою; вони повинні бути тверді на дотик і мати яскравий колір.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, де вони залишаться свіжими до 2 тижнів; можна заморозити для довшого зберігання.
Рецепти з Тайський червоний чилі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою