Тамаринове пюре
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тамаринове пюре – густе, темно‑коричневе пастоподібне консервоване пюре, виготовлене зі спресованого м’якоті тамаринду. Має характерний кисло‑солодкий смак і використовується в азійських, африканських та латиноамериканських стравах, зокрема в соусах, карі, маринадах та напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії239
Білки2.8г
Жири0.6г
Вуглеводи62.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B3 (ніацин), вітамін B5, вітамін B6, мінерали: калій, магній, залізо
Як обирати
Обирайте баночки без пошкоджень кришки, з однорідним темно‑коричневим вмістом без осаду чи цвілі.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику, у герметичній тарі, протягом 4–6 тижнів; незакриті банки тримайте в прохолодному, сухому місці.
Рецепти з Тамаринове пюре
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою