Молочний шоколад
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молочний шоколад — м’який шоколад, у якому цукор додає солодкість, а какао‑масло забезпечує гладку текстуру. Використовується в кондитерських виробах, десертах та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії535
Білки5.3г
Жири30г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, магній, вітамін A, вітаміни B‑групи
Як обирати
Обирайте шоколад з високим вмістом какао‑масла (не менше 30 %), гладкою блискучою поверхнею без білих плям (блу) і твердо‑хрустким «щипком» при розломі.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці при температурі 15‑18 °C, у герметичній упаковці, подалі від прямих сонячних променів.
Рецепти з Молочний шоколад
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою