Солодке вино
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солодке вино – ферментований напій з винограду з високим вмістом залишкового цукру, що надає йому насичений фруктовий смак і аромат. Подається як десертний напій і використовується у соусах, маринадах та глінтвейні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії85
Білки0.1г
Жири0г
Вуглеводи20г
Вітаміни та мінерали
Калій (≈ 120 мг), мікро кількість вітаміну B1 (тіамін, ≈ 0,01 мг) та вітаміну B2 (рібофлавін, ≈ 0,02 мг) на 100 г.
Як обирати
Вибирайте вино без мутності, з інтенсивним фруктовим ароматом і помірною, не надто приторною солодкістю. Перевірте, чи немає ознак окислення (коричневий відтінок, запах уксусу).
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці; після відкриття – у холодильнику, щільно закривши пляшку. Споживати протягом 4–7 днів.
Рецепти з Солодке вино
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою