Солодкий перець
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Солодкий перець, або болгарський перець, — це хрусткий, соковитий овоч з м’яким, солодкуватим смаком. Використовується в салатах, рагу, запіканках та як начинка для фаршированих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота, калій.
Як обирати
Обирайте плоди без пошкоджень, з глянцевою шкіркою і яскравим кольором; вони мають бути важкі для свого розміру і без м’яких ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в відділі для овочів, у поліетиленовому мішку з отвором; до 1 тижня зберігає свіжість.
Рецепти з Солодкий перець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою