Паста зі сушених томатів
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паста зі сушених томатів – концентрована паста, отримана шляхом подрібнення та подальшого зменшення вологи сушених томатів. Вона має інтенсивний аромат і насичений смак, і використовується як підкладка, соус або ароматизатор у середземноморській та східноєвропейській кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири2г
Вуглеводи50г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), лікопен, калій, залізо
Як обирати
Вибирайте пасту глибокого червоного кольору без кристалів; аромат має бути характерним, з нотами сушених томатів; у складі лише томати, сіль і, за потреби, олія.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 2 тижнів. Пасту можна заморозити в порційних пакетиках до 4 місяців.
Рецепти з Паста зі сушених томатів
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою