Сильне біле хлібне борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сильне біле хлібне борошно — це високобілкове пшеничне борошно з підвищеним вмістом клейковини (12–14 %), ідеальне для випікання хліба, булок та інших дріжджових виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії364
Білки10г
Жири1.5г
Вуглеводи76г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Обирайте борошно з вказаним вмістом білка 12–14 %, білим однорідним кольором, без грудок і з датою виготовлення, не старішою за 12 місців.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в сухому прохолодному місці; при тривалому зберіганні можна помістити у холодильник, щоб запобігти прокисанню.
Рецепти з Сильне біле хлібне борошно
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою