Стручковий біб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стручковий біб — молоді, м’які стручки зелених бобових, які вживаються цілком, часто у свіжому вигляді, варені або смажені.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1.8г
Жири0.1г
Вуглеводи7.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, вітамін A
Як обирати
Шукайте стручки яскраво‑зеленого кольору, які при натисканні «скриплять», без пошкоджень і сухих кінців.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або вологому папері, до 5 днів.
Рецепти з Стручковий біб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою