Клептома
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Клептома – листя дикої рослини, багате вітамінами C, K та мінералами. Після короткого бланшування використовується в салатах, супах, омлетах і як зелений ароматизатор.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії48
Білки5.5г
Жири0.7г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни A, C, K, залізо, кальцій
Як обирати
Вибирайте свіжі листя яскраво‑зеленого кольору без жовтих або в'янутих ділянок.
Як зберігати
Свіжі листя зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологий паперовий рушник, використовуйте протягом 2–3 днів. Сушені – у герметичній упаковці в сухому прохолодному місці.
Рецепти з Клептома
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою