Філе стейка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе стейка — це тонко нарізане м'ясо яловичої вирізки, що підходить для швидкого обсмажування або запікання. Використовується в стейк‑бургері, салатах та традиційних м'ясних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки22.5г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо, фосфор
Як обирати
Обирайте філе яскраво‑червоного кольору, без сірих плям, з щільною текстурою та приємним м'ясним запахом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C, загорнувши у пергамент або поліетиленову плівку; використайте протягом 2 днів або заморозьте до –18 °C.
Рецепти з Філе стейка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою