Пророслий боб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пророслі боби — це боби, які проросли і набули м’якої, хрусткої текстури та підвищеного вмісту вітамінів. Використовуються в салатах, стір‑фраях та як добавка до бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2.5г
Жири0.2г
Вуглеводи5.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, фолієва кислота (вітамін B9), вітамін K, залізо, калій.
Як обирати
Обирайте боби яскравого кольору, без потемніння, з хрусткою текстурою та без слизу чи неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або пакеті, використайте протягом 3–5 днів. Перед вживанням промийте холодною водою.
Рецепти з Пророслий боб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою