Гострий соус самбал
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гострий індонезійський соус‑паста з подрібнених чилі, часнику, цибулі, оцту та невеликої кількості рослинної олії. Використовується як приправка до рису, м’яса, морепродуктів і як дип.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки2г
Жири7г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (з червоних чилі), калій.
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний колір, аромат свіжих чилі та відсутність осаду. Уникайте продукту з плямами цвілі чи надмірною солоністю.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття, у герметичній банці, до 3 місяців. Не відкривайте занадто часто, щоб уникнути контамінації.
Рецепти з Гострий соус самбал
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою